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La Cascina Amaltea coltiva e trasforma la sua frutta e verdura in: composte, succhi di frutta, salse, antipasti, agrodolci, sott’oli, frutta sciroppata e sciroppi. Le composte, che per legge contengono meno del 45% di zuccheri totali, sono preparate nel nostro laboratorio con la frutta da noi coltivata. Pochi ingredienti per una sana composta: frutta, succo di limone e zucchero di canna. Senza conservanti, coloranti e addensanti. Utilizziamo un banco multifunzione che lavora in estrazione di acqua per cui la cottura avviene per depressione e varia dai 60° ai 74°, concentrando il prodotto senza andare in sovra ebollizione e caramellizzazione degli zuccheri, mantenendo così quasi inalterate le proprietà della frutta fresca. Per la verdura sott'olio e/o in agrodolce, utilizziamo vecchie ricette riscoperte nei cassetti della nonna, procedendo però in tutta sicurezza con la strumentazione adeguata. Verificando il ph possiamo stabilire che il prodotto sia sicuro per il consumo. Non utilizziamo conservanti e coloranti. In Cascina Amaltea è...

RIVENDITA ALIMENTARI In questa attività si possono trovare formaggi di prima qualità, prodotti genuini provenienti direttamente dalla nostra Valle, frutta e verdura a km 0, salumi artigianali e articoli vari caratteristici di un mini market. Nei mesi estivi è possibile acquistare anche un ottimo gelato artigianale, prodotto dalla gelateria “Pan Belmonte” di Cuorgnè. Il negozio è facilmente accessibile perché al centro del Paese e alla Piazza principale, dove è possibile parcheggiare. Siamo aperti tutte le mattine dalle 7.30 alle 12.30 e tutti i pomeriggi, esclusi il mercoledì e la domenica, dalle 16.00 alle 19.30. In più abbiamo installato una postazione internet per permettere alla clientela di fare ordini online e per altre necessità. Inoltre il negozio effettua consegne a domicilio. [table id=18 /]     Via Colleretto, 2 - Borgiallo (TO) Telefono: 3475554096 - 0124.418225 -  Email: alim.lory@libero.it ...

Casa privata con giardino, immersa nel verde dei boschi circostanti, con un piano intero a disposizione come B&B, provvisto di 2 camere da letto, una matrimoniale e una con letto a castello e può ospitare un massimo di 4 persone. Situata all'imbocco della Valle Sacra, offre un comodo punto di appoggio per gite in Valle Orco (Parco Gran Paradiso) come anche per sport in zona (ciclismo, parapendio, escursionismo, alpinismo) [table id=7 /] Precedente Successivo Via Pianezze 38 - BorgialloTelefono: 351 9642880 / 335 6033265 -  Email: wolfsruhe1@gmail.com...

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